Spekadyon's blog
© 2024 Quelques photos…
Le Doubs
Le Doubs, vu de la véloroute, sur la commune de Busy.
Date : le 31 mars 2019 Lieu : Busy, France
Jeune couleuvre à collier
Une jeune couleuvre à collier sur les voies du funiculaire, à Besançon.
Date : 16 novembre 2020 Lieu : voies du funiculaire, Besançon, France
Petit navet du jardin
Un petit navet, cet automne dans le jardin.
Date : 31 octobre 2020 Lieu : Jura, France
Crème de citron (Lemon curd)
Ingrédients des citrons bios (ou, à défaut, non traités après récolte) 2 œufs 135 g de sucre 165 g de beurre ramolli Recette Presser des citrons pour obtenir 12 à 15 cL de jus. Prélever les zestes.
Dans une jatte, mélanger le sucre et les œufs. Ajouter ensuite le jus de citron progressivement, sans cesser de remuer, pour éviter que l’acidité du citron ne fasse coaguler les œufs. Ajouter enfin les zestes hachés.
Tarte aux framboises
Ingrédients Pâte 150 g de farine 75 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel eau Garniture 225 g de poudre d’amandes 6 blancs d’œufs 500 g de brisures de framboises ou de framboises entières surgelées 300 g de sucre Recette Pâte Dans une jatte, introduire la farine, le beurre, le sucre et le sel. Mélanger, puis sabler la pâte.
Ajouter de l’eau puis pétrir le moins possible pour obtenir une boule de pâte légèrement collante.
Tarte poire chocolat
Ingrédients Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre glace 1 œuf de l’eau 1 pincée de sel Garniture 4 belles poires mûres (quantité à adapter selon la taille des fruits) 200 g de chocolat noir 200 mL de crème (liquide) 1 œuf 2 cuillères à soupe de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de sucre Recette Pâte sablée Dans une jatte introduire la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sucre glace et le sel.
Du givre sur les barbelés
Du givre est apparu pendant la nuit sur les fils barbelés. Il s’est formé sur les poils des vaches attachés à ces fils, donnant les formes variées que l’on peut voir sur ces photos.
Date : 1er janvier 2020 Lieu : Doubs, France
Lys en fleur
Un lys en fleur, peut-être de la famille Lilium bulbiferum.
Date : 10 juin 2018 Lieu : Jura, France
Pavot de Californie
Une fleur de pavot de Californie (Eschscholzia californica Cham.) vue du dessus.
Date : 18 août 2019 Lieu : Jura, France
Sapins à terre
Une semaine avant le confinement, quelques photos d’une forêt après les journées de grand vent. Plusieurs sapins sont à terre.
Date : 8 mars 2020 Lieu : Doubs, France
À propos
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